面粉300g。牛油160g。鸡蛋 11颗。奶粉50g。白糖20克

custard鲜奶油：
鲜奶油200g（打发），鲜奶300g（煮热）
鲜奶60g。 幼糖30g。蛋黄 2颗。低筋面粉24g。粟米粉10g。牛油 16克

塔皮做法：
1. 把塔皮的用料混合搓均后，压入塔模内，预热烤箱后，用170度烤12-15分钟待凉备用。

custar酱做法：
2. 60g鲜奶，幼糖，蛋黄混合搅拌后，筛入低筋面粉和粟米粉拌均。
3.把300g已煮热的鲜奶倒入（2）料中轻拌后，隔水煮，并不停搅拌至浓糊状，离锅后加入牛油拌均待冷。
4.将冷却后的卡custard酱加入打发鲜奶油搅拌均匀
5.挤入塔模内，铺上自己喜爱的水果即可。
冷藏的塔会更好吃哦！