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这学期上三天课 所以时不时想回家就回家
最近有严重的homesick~
回校园读书上课第二个星期就回家了~
回家的目的是做年饼~嘻嘻
找了很多食谱 又买了新的烘炉
有了新的烘炉做蛋糕烘饼干再也不是问题了~
但是拍的照片都被我不小心洗了~嗨
照片都没了。。。
做的年饼照剩下这 杏仁小饼
这杏仁小饼真的很好吃哦！很香的杏仁味 太喜欢了
食谱:
• 普通面粉 150g
• 1/2泡打粉
• 糖粉 50g
• 杏仁粉 (ground almond) 80g
• 玉粟蜀油 (corn oil) 100g
• 蛋黄， 抹面用
1. 把面粉和糖粉过筛， 加入杏仁粉 混合均匀。
2. 把(1)材料和玉粟蜀油混合一起， 称为一个软的面团。
3. 那一点面团搓成小球， 放进小纸杯。
4. 在上面抹上蛋黄液， 再放一些杏仁粒装饰。
5. 放入预热150'C的烤箱， 烤15分钟。
这个杏仁饼哦,
我也很喜欢,
新年的时候,就是下星期我也要做了,
不然时间越来越靠近咯!!