º° •✿爱很简单✿• °º

失望,有时候,也是一种幸福。
因为有所期待,才会失望。
遗憾,也是一种幸福。因为还有令你遗憾的事情。

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冰临城下-麻坡/芝士雪糕蛋糕




自从blogspot更换格式以来 我就很懒得去把文章整理出来
毕竟新的格式还真有点不习惯
太久没写文章了 照片显得多了
一时还真不知道要写那一篇先哦~
最近忙碌的工作还是一样 但却乐在其中
值得开心的是 这一年的第一个出国旅行就将在这一个月实现了
去的地点暂时还是保密的哦~
最近在忙碌的日子还是保持每个星期回家的习惯
太久没带小妹出去吃东西逛街了 所以这个星期六就带她趴趴走
28/4/2012-冰临城下-麻坡
❤1-小妹在ice town的初体验
上学后的她长大了很多哦~牙尖嘴利的
有时候还真的是受不了她~(*¯︶¯*)
❤2-超级草莓雪花冰  Super Strawberry RM11
这是她想念已久的雪花冰! 之前和妈妈来过一次
拍了照片回家給她看 看到她那羡慕的眼神
答应有机会一定要带她去试下
可见她有多幸福啊!
❤3-总是喜欢把相机的镜头落在她的身上
而她却能很好的配合 而且在面对镜头时一点都不会不自然哦~
❤4-因为还在咳的关系不敢让她吃太多冰品
所以点了杯少冰的橙汁给她
❤5-炸豆腐 Fried Tofu RM4
❤6-湿奶油鸡饭 Creamy Sauce Chicken With Rice RM5.90
❤7-我们俩都还没吃午餐 所以除了点个小吃外还点了饭来吃
两个人share share 这湿奶油鸡饭 还真好吃啊~
❤8-小妹:"二姐说吃饱饭就把整个雪花冰给我哦~"
难得在nam享受着那冰冰的雪花冰
❤9-正享受这她的橙汁




❤10-她永远是我作品的代言人^^<
可爱的表情让人不得不想去疼她噢~
❤11-芝士雪糕蛋糕

海绵蛋糕材料和做法:
巧克力海绵蛋糕粉 250g
鸡蛋( A蛋) 4粒
水 - 50g
溶化牛油 80g

做法 :
1.预先预热烘炉170度。
2.将海绵蛋糕粉和鸡蛋,水一起搅拌至有一点点膨胀,用快速打10分钟或至松发,转至中速打1分钟,再转至慢速打3分钟。
3.最后慢慢倒入溶化牛油用慢速稍微搅拌就好,过后再用蛋糕刮刀轻轻搅一搅拌。
4.倒入圆型蛋糕模里,放进烘炉里,170度烘40~45分钟。

5.倒扣,取出,待凉,分片。

奶油芝士的材料和做法 :
(A)
奶油芝士   250g
特幼糖   60g

* 将奶油芝士、特幼糖用搅拌器搅拌至幼滑。

(B)
鱼胶粉(gelatin)    1+1/2匙
水   3匙
*将鱼胶粉和水混合,隔水蒸融,备用。
(C)
植物鲜奶油 250gm
* 将鲜奶油打发。
 
(D)
蛋白 一个
*打白,备用。
做法 :
1.将准备好的 A 和 B ,D搅拌,再加入 C 混合搅拌均匀成奶油芝士,备用。
2.将分片的蛋糕,放在蛋糕盘上。(我只用了一片)
3.把奶油芝士倒在海绵蛋糕上。
4.放入冰箱冷藏 一夜。

冰临城下 Ice Town-麻坡
13,Jalan Pesta Baru, Jalan Bakri,
84000,Muar,Johor
Tel:06-9526085
.
.
芝士雪糕蛋糕 之前为william做的生日蛋糕
太久做蛋糕了 从这个芝士雪糕蛋糕后每个回家的周末都在烘蛋糕
照片也就因为这样更加多了~(⌒-⌒; )
2 Responses
  1. 你的小妹好可爱呢~~~
    那个雪花冰,看到我想吃哦。。。。


  2. @LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h,谢谢你的称赞,是很不错吃的哦~有机会可以去尝下


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